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不同萝卜的养生功效

发布时间:2019-12-03 05:13:08

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方 ,这是百姓熟知的养生谚语。每到秋冬季,萝卜就成了餐桌上的宠儿。天天养生小编就带大家看看各种萝卜的不同功效。

含有丰富的营养成分,从中医的角度讲,不同的萝卜还有不同的养生 特长 :白萝卜有助补气和顺气,胡萝卜能补心、活血养血,青萝卜可以清热舒肝,水萝卜则有良好的利尿作用。但是,郑州大学第二附属医院中医科主任李伯群提醒,吃萝卜也有讲究,烹饪或搭配不当,不仅营养大打折扣,甚至可能影响健康。

首先,白萝卜、胡萝卜不宜同煮。白萝卜性味甘辛、微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛、微温,功能偏补。两者性味功能不合,若 混搭 在一起,白萝卜中的维生素C很容易被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,不仅大大降低营养价值,吃太多还可能适得其反,损伤人体元气。

其次,炒胡萝卜忌放醋。胡萝卜中大量的胡萝卜素进入人体后,可转化成对眼睛和皮肤有益的维生素A.但是,醋酸会大量分解胡萝卜素,导致营养流失,特别是在炒、炖等高温烹调时。

还要提醒大家注意的是,萝卜不宜和 补药 同食。萝卜有下气、消滞的作用,而 行气太过容易破气 ,会对人参、黄芪等补气类药物起到一定的妨碍作用,两者不适合一起煲汤、炖煮。此外,脾虚者和体质较差的人,如老慢支、肺气肿患者也不宜多吃萝卜,以免行气过多耗损元气,从而更加虚弱。

谁应该阅读《不同萝卜的养生功效》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《不同萝卜的养生功效》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅读《不同萝卜的养生功效》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

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